-
Μηχανή αλέσεως καφέ — από πού;
-
Λέω ν’ αγοράσω μια μηχανή αλέσεως καφέ (αυτό το μαραφέτι που παίρνει τους σπόρους καφέ και τους κάνει χύμα καφέ). Το πρώτο και σημαντικότερο πράγμα για ένα καλό εσπρέσσο είναι φρεσκοκομμένος καφές (σαν να λέμε, για τα δικά μας δεδομένα, το πολύ μερικών ημερών). Δεδομένου του ότι το καλύτερο καφεκοπτείο της Πάτρας έχει μόνο δύο ποικιλίες εσπρέσσο, θέλω να αγοράζω σπόρους καφέ από Αθήνα (και εξωτερικό) οι οποίοι διατηρούνται για πολύ μεγαλύτερα διαστήματα.
Το πρόβλημα ποιό είναι; Δεν βρίσκω κανένα να μου την πουλήσει! Στην Πάτρα μόνο δύο καταστήματα έχουν τέτοιες μηχανές (!) κι αυτά έχουν μόνο 2 μοντέλα κανένα εκ των οποίων δεν μου κάνει.
Οι επικρατέστερες επιλογές μου είναι οι εξής, με σειρά αύξουσας τιμής/ποιότητας: Starbucks Barista (Solis), Solis Maestro (δεξιά), Rancilio Rocky και φυσικά η ονειρική (και άπιαστη) Mazzer mini. Είμαι ανοικτός σε οποιαδήποτε πρόταση που είναι σε αυτό το εύρος ποιότητας και τιμής (₠ <250 >100).
Μετά που ρώτησα διάφορα καταστήματα με ηλεκτρικά και κουζινικά είδη και καφεκοπτεία στην Πάτρα και στην Αθήνα και αφού ανακάλυψα ότι τα γνωστότερα ηλεκτρονικά καταστήματα προϊόντων καφέ αλλά και τα amazon.com και amazon.co.uk δεν στέλνουν τέτοιες συσκευές στην Ελλάδα, μπορώ να πω με ευκολία ότι έχω απελπιστεί.
Καμιά συμβουλή;
Πόσο καλά είναι τα γερμανικά σου;
Ακόμη κι αν τα γερμανικά σου δεν είναι τόσο καλά, δοκίμασε εδώ.
Τα γερμανικά μου είναι σκουριασμένα, αλλά κάτι θα βγει. Όσο για το e-bay.de, δυστυχώς δεν βρήκα κανένα από τα παραπάνω μοντέλα ή κάτι αξιόλογο…
Κάτι τέτοιες ώρες είναι που καταλαβαίνεις πόσο μικρή είναι η χώρα μας!
Ουα.
Κατ’ αρχήν δες εδώ.
Θα πρότεινα να ρίξεις μια ματιά στα Kaaffeevollautomaten όπως αυτό εδώ.
Για να πάρεις όμως κάτι πολύ καλό πρέπει να σκάσεις κάτι παραπάνω.
Αν έχεις απορίες στείλε email.
A, αν πάρεις κάτι απο Γερμανία πρόσεξε η εταιρεία να έχει και εδώ αντιπροσωπεία για την περίπτωση βλάβης. Σε κάθε περίπτωση πάντως δικαιούσαι να επιστρέψεις το προϊόν. Διάβασε τα AGB του Internet shop ή χρησιμοποίησε το Google για να τα μεταφράσεις.
Καλά ρε παιδιά, για espresso μιλάτε, στην γερμανία ψάχνετε;
Some links:
Το «εργαλείο»
και
η «σαχλαμάρα»
Η μηχανή Mazzer που αναφέρεις είναι πολύ καλή περίπτωση. Εναλλακτικα δες τις εξίσου καλές αλλά φθηνότερες Macap. Όσον αφορά τα φθηνότερα δες για για Gaggia MDF, Iberital, Rancilio Rocky. Για περισσότερες πληροφορίες επισκέψου το φόρουμ του http://www.freshcoffeeshop.com (πρώτο πλήρες ηλεκτρονικό κατάστημα καφέ στην Ελλάδα)
Ενημέρωση (update): Άρθρο “Μηχανήματα για απόλαυση καφέ” (18 Ιουλίου 2006).
δυστυχώς στην ελλάδα δεν υπάρχουν πολλές επιλογές για grinder και αυτοί που υπάρχουν είναι κυρίως για καφέ φίλτρου (απλά κόβουν τον καφέ και δεν τον συνθλίβουν). Η καλύτερη επιλογή κατά τη γνώμη μου είναι να κοιτάξεις για μικτές μηχανές (άλλεση και espresso), είτε αυτόματες είτε ημιαυτόματες. Το πρόβλημα όμως είναι και η φρεσκάδα των κόκκων. Εάν τους αγοράζεις από Αθήνα,΄πόσο συχνά θα τους ανανεώνεις; Μην καλύπτεις τις ανάγκες σου για περισσότερες από 10 ημέρες, γιατί θα χάσεις τα πλεονεκτήματα της επιτόπου άλεσης.
Εναλλακτικά, εάν σου αρέσει, ο Λουμίδης έχει συσκευασία μονόδρομης αντλίας σε espresso. Άν σου αρέσει το χαρμάνι, είναι καλή λύση. Απέφευγε καφεκοπτεία με μικρή κατανάλωση (τσέκαρε τα σιλό τους). Ελπίζω να βοήθησα. Νίκος
exo wri mia poli orea selida, pou an tin episkefthis isos wris afto pou psaxnis.
http://www.freshcoffeeshop.com
an oxi, ta pedia tis istoselidas woithane, ke apantoun se kathe ti pou exi sxesi me ton kafe.rotatous pou mporis na to wris.
ekei 8a vreis sygoura!!!!!
Πoυλαω εγω ενα μυλο καφε,Mazzer Mini.
Εχει χρησιμοποιηθει μονο απο μενα στο σπιτι,για δυο καφεδες την ημερα, και τον πουλαω,γιατι αγορασα ενα θηριο με κωνικα δοντια.(Τρέλλα ναι).
Με κανα 150ρι,γινεται η δουλεια.(Κανει πανω απο 400 καινουριος).